蛋黄蟹炒年糕和梭子蟹炒年糕做法一致，只是蟹和螃蟹种类选材不同，以下以梭子蟹炒年糕为例，梭蟹做法如下：
准备材料：年糕1条、炒年梭子蟹2个、做法青辣椒4个、蛋黄红辣椒4个、蟹和生姜10克、梭蟹大蒜5瓣、炒年香葱1根
一、做法将梭子蟹处理干净，蛋黄剁成块，蟹和再将蟹钳用刀略拍几下；
二、梭蟹再在蟹肉部分撒上薄薄的炒年一层淀粉备用；
三、将年糕切成块；
四、做法青红辣椒、生姜、大蒜切碎备用；
五、起锅倒入稍多油，倒入蟹肉部分；
六、炸制两面金黄，继续放入蟹盖、蟹腿翻炒；
七、将蟹推至一旁，倒入生姜、大蒜、青红辣椒，煸香；
八、翻拌均匀后倒入2勺料酒继续不停翻炒；
九、料酒差不多炒干后，倒入年糕块，继续不停翻炒；
十、倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺糖，适量盐调味；
十一、翻炒1分钟左右，倒入半碗清水；
十二、大火收汁至浓稠，汤汁包裹年糕和蟹块。
十三、出锅，撒上葱花即可食用！
2024-10-18 19:182959人浏览
2024-10-18 19:121921人浏览
2024-10-18 18:41412人浏览
2024-10-18 18:34570人浏览
2024-10-18 18:271262人浏览
2024-10-18 17:082251人浏览
火锅不仅因其独特的口味和丰盛的美食，而且因其含义和繁荣而成为最受欢迎的美食。吃火锅时，通常是一个家庭聚会。它叫做团团圆。有辣味和非辣味的火锅，一般来说，老年人和儿童不能吃辣味火锅，因此可以选择辣味火锅
孙志刚涉嫌受贿被提起公诉【孙志刚涉嫌受贿被提起公诉】近日，最高人民检察院发通告称，曾担任第十三届全国人民代表大会财政经济委员会副主任委员、贵州省委的书记的“孙志刚”，因涉嫌严重
150个国家承认巴勒斯坦国意味着什么【150个国家承认巴勒斯坦国意味着什么】当地时间5月22日，挪威、西班牙、爱尔兰宣布正式承认巴勒斯坦国。现阶段已有接近150个国家承认巴勒斯坦国。越来越多的国家承认
