土豆可以和竹笋一起吃。土豆

不能和土豆一起吃的竹笋食物：柿子、西红柿、起吃石榴、土豆香蕉

不能和竹笋一起吃的竹笋食物：羊肝、红糖、起吃墨鱼

以下几种人要慎重或忌食竹笋：

1、土豆竹笋性寒味甘，竹笋又含较多粗纤维素，起吃患有严重的土豆胃及十二指肠溃疡、胃出血、竹笋肝硬化、起吃食道静脉曲张、土豆慢性肠炎等疾病的竹笋患者。吃太多竹笋容易出现腹泻、起吃肠胃绞痛等不适，因此不宜多吃。

2、自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者：竹笋属于「发物」，容易上火、生痰、发疮、过敏、或令旧疾复发、新病加重，这类病人不宜多吃。

3、15岁以前儿童尤应注意不宜多吃竹笋。

4、脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃竹笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃竹笋。

5、竹笋中难溶性草酸钙含量较多，所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食。

6、年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食竹笋。

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(责任编辑：知识常识)